Närproducerat nöt- och lammkött direkt från gården!

Vårt närproducerade kött är slaktat och styckat på slakteriet i Varekil på Orust.

Alltså, inga långa transporter för djuren utan så nära som det bara går!

På slakteriet behandlas djuren på ett lugnt och värdigt sätt och köttet hängmöras i 10 - 14 dagar för att uppnå bästa smaklighet. Vårt nötkött säljs styckat, vaccumpackat och uppmärkt i lådor, allt klart för frysen! Lammköttet är finstyckat, men inte paketerat.

 

Du kan välja på följande varianter:

 "Stora Lådan", vikt ca 25 kg. Den innehåller ca 15 kg mald nötfärs, samt varierande detaljer,

som t ex högrev, fransyska,bog, grytbitar, oxfilé, entrecôte, ytterlår, ryggbiff, rostbiff och innanlår. Pris 160 kr/kg.

 

"Familjelådan", vikt ca 15 kg. Den innehåller ca 10 kg mald nötfärs, och t ex högrev, fransyska, bog och grytbitar. Pris 125 kr/kg.

 

"Gourmetlådan", vikt ca 10 kg. Den innehåller ca 5 kg mald nötfärs, samt t ex oxfilé, entrecôte, ytterlår, ryggbiff, rostbiff och innanlår. Pris 219 kr/kg.

 "Lammlådan", vikt ca 15-20 kg. Den innehåller ett helt lamm, finstyckat, men ej paketerat.
Pris 129 kr/kg. Antalet lammlådor är begränsat, så "först till kvarn" gäller.
 

Lådornas vikt kan variera något, upp eller ner, beroende på djurets vikt.

Alla priser är inklusive moms.

Betalning sker i samband med hämtning av köttet. Kunder som vi känner och de som handlat av oss tidigare betalar mot faktura via bankgiro eller med Swish.

Övriga betalar enligt överenskommelse.

Kunden beställer köttlådan i förväg via telefon, sms eller mail, och hämtar den sedan på gården en bestämd dag. Hemleverans kan ske efter överenskommelse.

Kommande tillfälle för beställning av nötkött:

Beställ senast:              Hämta på gården:
                                       
14 september                fredag 27 september kl 18-19 alt. lördag 28 september kl 11-13
16 november                 fredag 29 november kl 18-19 alt. lördag 30 november kl 11-13


Lammlådor beställs och levereras löpande, främst under höst/vinter, i takt med  lammens tillväxt.

Beställ gärna i god tid eftersom det ofta blir fullbokat innan sista beställningsdatum!

När du köper kött hos oss får du en garanterad smakupplevelse samtidigt som du bidrar till ett öppet odlingslandskap och biologisk mångfald i ditt eget närområde!


Välkommen med din beställning!

" Varför köpa mat

från andra sidan jord, 

när du kan ha kött från

Järnklätt på ditt bord! "  

Klicka för större format!